MAKANAN YANG MENJADI CIRI KHAS JEPANG

LigaCapsa - Sejarah Itoin Senbei adalah kue ini dibeli oleh kaisar Meiji, Taisho, Showa, dan Heisei. Saat itu Kaisar Meiji pergi berdoa di Ise Jingu, Itoin Senbei disajikan kepadanya.

Shiga Red Konnyaku

Sejarah mengatakan Red konnyaku diciptakan oleh penguasa Periode Sengoku, Oda Nobunaga. Dikemas dengan penuh serat, zat besi, dan kalsium, sangat disarankan untuk orang-orang yang suka makanan sehat.

Bisa dibilang Yatsuhashi adalah makanan yang paling terkenal di Kyoto. Pada awalnya, hanya dimakan sebagai camilan di perjalanan, sehingga dibuat dalam bentuk bulat untuk istirahat. Sangat populer karena crispiness dan manisnya.

Nara Mimuro Saichuu

Mimuro Saichuu memiliki sejarah sejak 160 tahun. Ini camilan yang telah disajikan kepada kaisar. Luarnya renyah dan dalamnya terdapat pasta kacang yang terbuat dari kacang kedelai yang disebut Yamato Dainagon.

Tottori Suna no Oka

kue gaya Jepang yang dibuat dengan fermentasi mentega dan tidak ada aditif. Bubuk, dibuat agar terlihat seperti pasir, dibuat dengan gula Jepang. Tidak terlalu manis, sehingga sangat populer.

Shimane Dojou Sukui Manjuu

Okayama Kibidango

Hiroshima Momiji Manjuu

Yamaguchi Dassai

Dassai adalah salah satu merk sake berkelas di Jepang. Sake ini terkenal baru-baru ini karena Perdana Menteri Abe menyajikan nya ke Presiden Obama. Dan juga sake ini memenangkan penghargaan dalam kontes dunia.

Tokushima Hanayome Kashi

Tokushima’s Hanayome Kashi pada dasarnya adalah sebuah permen. Di Tokushima, ketika seorang wanita menikah dan memasuki rumah baru, dia membagikan Hanayome Kashi ke lingkungan sekitar. “Hanayome” berarti “pengantin”, dan “kashi” berarti “permen.” Terbuat dari beras mochi, dan rasa yang sederhana, semua orang akan menyukainya.

Kagawa Agepippi

Kagawa juga terkenal dengan udon sanuki , tapi yang lebih baik dari itu, ada makanan ringan ini terbuat dari udon goreng. Ini disebut Agepippi. Mie ini dibuat kenyal untuk udon sanuki.

Ehime Saka no Ue no Kumo

Camilan ini terinspirasi oleh novel Saka no Ue no Kumo, yang ditulis oleh salah satu novelis paling terkenal di Jepang, Ryoutaro Shiba. Bahannya menggunakan buah jeruk dari Ehime disebut iyokan dan bercampur dengan susu. Tampilannya lucu dibuat terlihat seperti awan.

Kouchi Kanzashi

Oleh-oleh yang sangat terkenal dari prefektur Kouchi dan terjual 45.000.000 lembar setahun. Ini dibuat dengan adonan madeleine dan diisi dengan yuzu rasa pasta kacang putih. Perpaduan yang sempurna antara dunia barat dan Jepang.